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除了豆制品,还有哪些食物富含植物蛋白?

0次浏览 | 2026-02-13 18:54:50 更新
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除了豆制品,这些植物蛋白也很高,痛风、控尿酸、护骨都能吃一、高蛋白杂豆(比肉还顶)鹰嘴豆扁豆、芸豆、红腰豆豌豆、青豆绿豆、红豆(煮软烂更友好)二、全谷物(蛋白+纤维双高)藜麦(植物蛋白里很优质)燕麦黑米、糙米荞麦三、坚果&种子(一小把就够)杏仁、核桃、腰果花生(算坚果,不是肉)奇亚籽、亚麻籽、南瓜子四、蔬菜里的“蛋白选手”西兰花菠菜芦笋鲜毛豆(适量)

详细内容

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      除了豆制品,这些植物蛋白也很高,痛风、控尿酸、护骨都能吃

      一、高蛋白杂豆(比肉还顶)

      鹰嘴豆

      扁豆、芸豆、红腰豆

      豌豆、青豆

      绿豆、红豆(煮软烂更友好)

      二、全谷物(蛋白 + 纤维双高)

      藜麦(植物蛋白里很优质)

      燕麦

      黑米、糙米

      荞麦

      三、坚果 & 种子(一小把就够)

      杏仁、核桃、腰果

      花生(算坚果,不是肉)

      奇亚籽、亚麻籽、南瓜子

      四、蔬菜里的 “蛋白选手”

      西兰花

      菠菜

      芦笋

      鲜毛豆(适量)

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