养胃的食谱

详细内容

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  　　全部温和、软烂、不刺激、好坚持

  　　适合：胃炎、胃胀、反酸、胃痛、胃糜烂、胃虚弱、做完胃镜恢复期

  　　分：早餐|午餐|晚餐|加餐|替换菜单，直接照着吃就行

  　　原则先记住：温、软、淡、烂、少量、定时

  　　不吃冰、不吃烫、不吃辣、不吃油炸、不吃硬粗粮

  　　一、养胃早餐(7:00–8:00，最护胃)

  　　早餐绝对不能不吃!空腹胃酸最伤黏膜

  　　搭配 1(温和万能款)

  　　小米南瓜粥 + 白馒头半个 / 软面包

  　　蒸鸡蛋羹 1 碗

  　　搭配 2(养胃健脾)

  　　山药大米粥 + 水煮蛋 1 个

  　　搭配 3(胃胀反酸友好)

  　　烂白粥 + 苏打饼干 2～3 片

  　　禁忌：油条、煎饼、辣咸菜、空腹牛奶、空腹豆浆、冰酸奶

  　　二、养胃午餐(11:30–13:00，7 分饱即可)

  　　固定模板：软米饭 / 烂面条 + 优质瘦肉 / 鱼 + 煮软青菜

  　　食谱 1(最养胃经典)

  　　软米饭 + 清蒸鲈鱼 / 龙利鱼 + 清煮娃娃菜 / 冬瓜

  　　鱼肉最养胃，好消化不刺激胃

  　　食谱 2(家常简单)

  　　软米饭 + 瘦肉炒土豆泥 + 清炒胡萝卜丝

  　　食谱 3(胃不舒服急性期)

  　　番茄鸡蛋烂面条(番茄去皮煮软，不要酸)+ 嫩豆腐

  　　做法要求：蒸、煮、炖、清炒;禁止红烧、麻辣、干锅、油炸、烧烤

  　　三、养胃晚餐(18:00–19:00，清淡少量，比午餐减半)

  　　晚餐吃多=整夜反酸胃胀

  　　食谱 1(养胃修复胃黏膜)

  　　山药小米粥 + 嫩豆腐 + 煮青菜

  　　食谱 2(易消化不胀气)

  　　清汤烂面条 + 瘦肉末 + 菠菜(煮软)

  　　食谱 3(反酸专用晚餐)

  　　蒸南瓜一小块 + 蒸鸡蛋羹 + 少量青菜

  　　少吃粥!反酸人群粥喝多会烧心

  　　睡前 3 小时：不再吃任何东西，口渴只喝温水

  　　四、养胃加餐(上午 10 点 / 下午 3 点，胃不好一定要吃)

  　　防止空腹胃酸烧胃黏膜，胃胀也能吃

  　　可选任意一种：

  　　蒸苹果 1 个(最强养胃水果)

  　　温酸奶一小杯

  　　苏打饼干几片

  　　香蕉半根

  　　山药泥一小份

  　　禁止：饼干、薯片、糖果、蛋糕、奶茶、坚果

  　　五、7 天循环养胃食谱(直接复制每天吃)

  　　Day1

  　　早：小米南瓜粥 + 蒸蛋

  　　午：软米饭 + 清蒸鱼 + 冬瓜

  　　晚：山药粥 + 豆腐青菜

  　　Day2

  　　早：山药粥 + 馒头

  　　午：烂面条 + 瘦肉末菠菜

  　　晚：南瓜 + 鸡蛋羹

  　　Day3

  　　早：白粥 + 苏打饼干

  　　午：软米饭 + 鸡胸肉炒土豆 + 胡萝卜

  　　晚：清汤面 + 青菜

  　　Day4

  　　早：小米粥 + 水煮蛋

  　　午：米饭 + 豆腐炖鱼 + 娃娃菜

  　　晚：蒸苹果 + 少量软面包

  　　Day5

  　　早：藕粉 + 馒头

  　　午：番茄鸡蛋烂面

  　　晚：山药南瓜粥

  　　Day6

  　　早：蒸蛋 + 小米粥

  　　午：米饭 + 瘦肉炖冬瓜 + 西兰花

  　　晚：青菜豆腐汤 + 软面条

  　　Day7

  　　清淡休息日，重复 Day1 即可

  　　六、养胃食材红黑榜(一眼看懂)

  　　养胃好物(多吃)

  　　小米、山药、南瓜、土豆、莲藕、冬瓜、娃娃菜、菠菜、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆腐、蒸苹果、温酸奶

  　　伤胃黑名单(少吃不吃)

  　　辣椒、火锅、烧烤、油炸、冰饮、奶茶、酒、浓茶咖啡、柠檬山楂醋、生冷凉拌、韭菜芹菜粗粮、硬坚果、糯米年糕粽子

  　　七、按你的症状微调

  　　反酸烧心：少喝粥、少吃甜、晚餐减量、睡前 3 小时禁食

  　　胃胀嗳气：少食多餐，少吃红薯豆类，饭后散步 10 分钟

  　　胃痛胃糜烂：全部软烂温热，严格忌辣忌酒忌熬夜

  　　做完胃镜后：前 3 天全部吃粥、烂面、蒸蛋，不吃硬食