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白萝卜有滋补，养胃，补肾等功效，是一种又美味又营养的食材，很多人都喜欢把鸭子和白萝卜放在一起做啤酒鸭炖萝卜，那这道菜到底要怎么做呢？下面就来教大家啤酒鸭炖萝卜的做法。
详细内容
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- 01
鸭肉切块后洗干净,将白萝卜去皮切滚刀。
- 02
将锅烧热后下油炒香姜蒜,接着倒入鸭肉开始反复翻炒。
- 03
将鸭肉炒至变色后加入料酒和陈醋,接着加入清水末过鸭肉,煮沸后倒入白萝卜。
- 04
中火炖20分钟左右。加入1茶匙盐,大火收汁后即可装盘。
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