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猪蹄炖海带节是一道男女老少都喜欢的菜肴,那么它是怎么做的呢?跟着小编一起学习一下吧!
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- 01
猪蹄过开水(去血水)沥干,放老抽、料酒腌制30分钟以上;把海带泡好洗净后,打成结。
- 02
起锅烧油,将大料炸香,放腌制好的猪蹄继续炒,再把猪蹄倒入高压锅加水炖一个小时。
- 03
把准备好的海带结放入高压锅,根据自己的口味加盐,再炖半小时就可以出锅了。
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