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王安石有一句诗是这样写的:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,前半句的意思都能理解,可是后半句中的“屠苏”到底是什么意思呢?现在就让我们共同来学习一下吧。
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屠苏酒:
据说屠苏酒是汉末名医华佗研制的,是由大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药放入酒中浸制而成,这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效,后由唐代名医孙思邈流传开来的。
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《本草纲目》中也载有制屠苏酒的方子:“用赤木桂心七钱五分,防风一两,菝葜五钱,蜀椒、桔梗、大黄五钱七分,乌头二钱五分,赤小豆十四枚,以角绛囊盛之,除夜悬井底,元旦取出置酒中,煎数沸,举家东向,从少至长,次第饮之。药滓还投井中,岁饮此水,一世无病。”

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古时候饮用屠苏酒也很别致,一般是在农历正月初一合家欢聚时饮用,并且都是先从年少的小儿开始,年纪较长的在后,逐人饮少许。

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原因是小孩过年增加了一岁,所以大家要祝贺他;年长者过年则是生命又少了一岁,拖一点时间后喝,含有祝他们长寿的意思。

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屠苏草:
屠苏本来是一种阔叶草;在南方民间风俗里,有的房屋上画了屠苏草作为装饰,这种房屋就叫做“屠苏”。
明-杨慎《艺林伐山 · 屠苏为草名》:“屠苏本草名,画於屋上,因草名以名屋。”
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