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五花肉片炒丝瓜是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、丝瓜。其操作简单、口味鲜美、营养丰富。丝瓜含有丰富的维生素和蛋白质，还具有清热解毒、美容养颜等功效。下面我就把五花肉片炒丝瓜的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
丝瓜，五花肉，葱，蒜，花生油，盐等等
详细内容
- 01
鲜嫩的丝瓜三根清洗干净切掉两端，然后切成厚薄均匀的丝瓜片。鲜嫩的丝瓜可以连皮一起吃。
- 02
葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片备好
- 03
五花肉适量冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片备好
- 04
热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香并出油，放入葱花、蒜片爆香后烹入料酒
- 05
放入丝瓜片中小火翻炒均匀
- 06
炒至丝瓜片变色后加入适量的盐调味继续翻炒均匀
- 07
炒至丝瓜断生后加入适量的蚝油再次翻炒均匀即可关火
- 08
最后点入香油调味儿，装入盘中开始享用美味佳吧！
特别提示
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