详细内容

• 01

  青城山旅游美食全攻略：从道观素斋到山野美味

  青城山的美食如同其山水般兼具 "仙气" 与 "野趣"，既有承载道家养生理念的素斋，也有充满山野气息的农家风味。这份攻略按 "前山人文美食线"" 后山野趣美食线 ""山下美食聚集区" 三大板块分类，附带避坑指南与隐藏吃法，助你全方位解锁青城舌尖盛宴。

  前山：道观素斋与经典小吃

  前山美食以道教文化为核心，从山脚到山顶，不同点位各有特色，适合搭配游览路线顺路品尝。

  必打卡经典店铺

  • 张醪糟（老字号甜品类）
    • 位置：青城山镇场口药王孙思邈塑像旁，距离前山入口步行 10 分钟。
    • 营业时间：9:00-19:00，节假日需排队 30 分钟以上。
    • 必点菜品：红糖糍粑（8 元 / 份），裹满黄豆面与芝麻，口感软糯不粘牙；红糖醪糟（10 元 / 碗）可自选加蛋，糖心蛋与手工粉子搭配，秋冬食用暖意十足。
    • 注意事项：仅收现金，建议提前备好零钱；可与隔壁李豆花组成 "甜咸 CP"，点份豆花配醪糟，体验本地人的吃法。
  • 建福宫素斋堂（道家养生餐）
    • 位置：前山建福宫内，游览建福宫时可直接就餐。
    • 人均消费：50 元左右，比上清宫素斋性价比更高。
    • 特色菜品：罗汉斋（48 元）由 10 余种菌菇、蔬菜炒制，食材均为山珍；太极羹（38 元）用菠菜汁与豆腐调制，造型如太极图，清淡养生，符合道家 "清修" 理念。
  • 上清宫素斋馆（山顶观景餐）
    • 位置：前山最高点老君阁下方，适合登顶后用餐。
    • 推荐套餐：45 元素斋套餐，含一菜一汤一饭，菜品每日根据山货供应调整；养生茶（20 元 / 杯），选用青城山本地草药冲泡，回甘明显。
    • 用餐优势：窗边位置可俯瞰群山，晴天能欣赏云海与山景同框的美景。

  沿途特色小吃

  • 青城山老腊肉味雪糕：在天然图画观景台附近的小卖部售卖（15 元 / 支），咸香口味带着腊肉独特的烟熏味，可作为拍照道具与山景同框。
  • 道家泡菜：山门处摊位售卖（10 元 / 瓶），选用青城山特有蔬菜腌制，酸辣开胃，比景区内价格便宜 30%，适合作为伴手礼。

  后山：山野风味与农家菜

  后山美食以泰安古镇为核心，延伸至各徒步路线沿途，主打新鲜山货与农家风味，性价比极高。

  泰安古镇必吃

  • 小王锅盔（街头小吃）
    • 位置：泰安古镇入口处，导航 "青城小厨土菜馆" 即可找到。
    • 价格：混糖锅盔 3 元 / 个，椒盐锅盔 4 元 / 个，现做现卖，出炉时麦香浓郁。
    • 特色：面团加食用油酥制作，外皮酥脆，内馅饱满，混糖锅盔甜度适中，椒盐锅盔带着青城山特有的麻味，适合徒步前作为能量补给。
  • 又一村农家乐（山珍火锅）
    • 位置：后山徒步路线中段，从泰安古镇出发徒步 2 小时可达，或乘摆渡车至又一村站点。
    • 人均消费：60 元左右，适合多人拼餐。
    • 必点菜品：山珍腊排火锅（128 元 / 锅），腊排与多种野菌炖煮，腊味与菌香融合；现摘野猕猴桃（15 元 / 斤，秋季限定），口感酸甜多汁，可直接购买生食或让店家制作成果酱。

  徒步沿途美食

  • 龙隐峡栈道旁小吃摊：售卖烤土豆（5 元 / 个）、煮玉米（8 元 / 根），食材均为本地种植，搭配辣椒面食用，充满乡土气息。
  • 白云寺附近茶摊：提供免费山泉水，可点杯青城山绿茶（15 元 / 杯），在原始冷杉林旁休息品茶，感受负氧离子与茶香的双重治愈。

  山下美食聚集区

  青城山镇及周边有多个美食聚集区，适合返程前集中品尝各类美食，同时方便购买伴手礼。

  缇庨美食街

  • 位置：青城山脚下，距离青城山站步行 15 分钟，交通便利。
  • 特色美食：麻辣串串（人均 50 元），食材新鲜，锅底可选鸳鸯锅；糖油果子（3 元 / 个）现炸现卖，外酥里嫩，香甜可口；钵钵鸡（人均 35 元），鸡肉搭配特制红油碟，香而不辣。
  • 优势：环境整洁，汇集四川各地特色美食，适合一站式品尝多种口味。

  青城山镇老街

  • 王锅盔：位于药王路 105 号，导航 "青城小厨土菜馆" 即可找到，椒盐锅盔口感厚实，麻味浓郁，3 元 / 个，可搭配隔壁的军屯锅盔对比品尝。
  • 孙鸭子：老字号卤味店，招牌卤鸭（58 元 / 只）肉质紧实，卤料带着中药香气，可真空包装作为伴手礼。
  • 青城小厨土菜馆：位于泉水路 65 号，推荐鲜椒鱼（68 元 / 份）、小炒黄牛肉（48 元 / 份），食材新鲜，麻辣过瘾，庭院式就餐氛围极佳。

  新晋网红餐厅

  • 罗鸡肉・喜山：藏在青城山脚下的古风院落，环境如山水画，非遗罗鸡肉（88 元 / 份）选用 180 天跑山鸡，皮滑肉嫩，秘制红油碟香而不辣；鸡汁山珍菌煲（68 元）用土鸡汤底搭配当季野菌，鲜掉眉毛，适合宴请或拍照打卡。

  美食避坑与实用贴士

  价格预警

  • 腊肉类小吃正常价格不超过 80 元 / 份，超过则可能被宰客，建议选择明码标价的店铺。
  • 景区内矿泉水价格通常为 5 元 / 瓶，可在山下超市提前购买（2 元 / 瓶），节省开支。

  购买伴手礼推荐

  • 青城山老腊肉：选择带检验检疫标志的正规店铺，泰安古镇售价 50 元 / 斤左右，真空包装可保存 1 个月。
  • 麻糖：山门处摊位售卖（25 元 / 斤），口感酥脆，甜而不腻，适合作为伴手礼。
  • 道家养生茶：上清宫附近店铺售卖（50 元 / 罐），选用青城山本地草药制作，有清心明目、延年益寿等功效。

  用餐时间建议

  • 前山餐厅建议避开 12:00-13:00 的高峰时段，可选择 11:00 前或 13:30 后用餐，减少排队时间。
  • 后山农家乐晚餐需提前 1 小时预订，尤其是节假日，避免因食材售罄无法用餐。