辣椒不要炒着吃了，加上豆腐做成它，香辣爽口很下饭，家人都爱吃

详细内容

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  辣椒对身体也非常好，多吃辣椒可以排湿气，但吃辣椒也要量力而行，不要一次吃太多，吃的时候可以把辣椒里面的籽去掉，这样吃的时候不会肠胃不舒服。

  
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  首先准备一大袋子的辣椒，将辣椒清洗干净，将辣椒划开，去掉辣椒里面的籽和筋，把豆腐切碎，再把韭菜切碎后放到豆腐里，加上花椒面，倒上油，放上适量的盐，用筷子搅拌均匀，把馅放到辣椒里面，装多一点，然后按压一下辣椒，这样吃起来口感更好。

  
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  全部都装好后将辣椒放到蒸锅里面蒸一下，开锅之后蒸五分钟就可以了，时间到后关火出锅，将蒸好的辣椒放到盘子里，稍微晾凉一下就可以吃了，喜欢吃咸一点的朋友可以调一个料汁，锅里面倒油，油温升高后加入葱姜爆香，将这个油浇在辣椒盒子上，这样味道更丰富。

  
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  做这个辣椒盒子有几个地方需要注意，第一点，辣椒里面的籽和筋要去掉，但如果喜欢吃辣的朋友可以留一些籽，这样辣椒会比较辣，第二点，喜欢吃肉馅的朋友可以把豆腐或者韭菜换成猪肉，这个都可以，根据个人口味可以改变，肉馅的辣椒盒子也特别好吃，第三点，觉得素馅的辣椒盒子味道比较淡，可以加一点料汁，喜欢清淡的朋友直接吃就可以了。
  
  只要注意以上几点，好吃又下饭的辣椒盒子就做好了，不管是素馅的辣椒盒子还是肉馅的辣椒盒子，吃起来都非常好吃，辣椒既有辣味还很清爽，吃起来脆脆的，一点都不油腻，平时家里的辣椒吃不了，就可以做成辣椒盒子，直接吃辣椒盒子都不用吃主食了，家里人都特别喜欢吃，但如果你买的辣椒比较辣，不要让孩子吃太多，吃太多辣椒容易肠胃不舒服，喜欢吃辣椒的朋友可以学一下。