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豆腐怎么做好吃又简单

0次浏览 | 2023-04-11 09:38:49 更新
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豆腐的营养价值高,软糯又好吃,特别适合老人和孩子食用。豆腐做法也有很多种,无论凉拌,还是蒸、炒、炖都美味可口。豆腐最好吃最简单的做法,还是家常豆腐。方法也是特别简单易学。

工具/材料

豆腐、葱、蒜、姜、盐、玉米油、豆瓣酱、香菜。

详细内容

  • 01

    将豆腐用盐水浸泡10分钟,然后切成小块。葱、蒜、姜切好备用。

  • 02

    起锅烧水,水开后将豆腐放入锅中焯水,捞出。

  • 03

    重新起锅烧油,油热后将豆腐放入锅中,炸至两面金黄,捞出备用。

  • 04

    起锅烧油,先将葱姜蒜放进去翻炒爆香,然后将一大勺豆瓣酱倒入锅中。

  • 05

    翻炒出红油之后将炸好的豆腐下入锅中,翻炒几下,出锅装盘。

  • 06

    撒上一层香菜,味道更美味,颜色也更诱人。

工具/材料

豆腐、葱、蒜、姜、盐、玉米油、豆瓣酱、香菜。

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