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麻辣干锅鸡爪是很多人都喜欢吃的家常菜，配上冰镇的啤酒或可乐简直是美味极了。下面就来教教大家麻辣干锅鸡爪的家常做法。
详细内容
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- 01
姜蒜切片，尖椒切断
- 02
鸡爪放入卤料包卤水里面卤10分后捞出备用，锅里放入油，先倒入卤好的鸡爪煎炒一分钟
- 03
然后加入花椒粒，姜蒜片继续翻炒（中小火）
- 04
调入少许自制豆瓣酱大约半勺，在加入尖椒圈一起翻炒
- 05
调入少许生抽、蚝油、姜黄粉4克，自制植物调料粉3克、陈皮粉3克
- 06
炒入味即可出锅
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